2016-01-07 七草粥 歳時記 セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ お正月はついつい食べ過ぎます。このあたりで七草粥をいただいて胃をいたわり、体を整え寒い冬に備えましょう。芹(セリ) かおりよく食欲増進。 薺(ナズナ)ぺんぺん草。食材として古くから使われる。 御形(ゴギョウ) 風邪予防・解熱効果。 繁縷(ハコベラ)ビタミンA豊富。目によい。 仏の座(ホトケノザ)食物繊維豊富。 菘(スズナ)蕪のこと ビタミン豊富。 蘿蔔(スズシロ)大根のこと 消化を助け、風邪の予防にもなる。 七草粥の横には上賀茂特産すぐき漬けを添えて。 からだが芯まであたたまります。(上賀茂神社 二の鳥居前にて)